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Gusto e sapori del territorio

GOURMET
CULTURA

Botteghe, enoteche trentine, ristoranti della Paganella, negozi dell’Altopiano ti aspettano per degustare i vini tipici trentini, le grappe, il miele e i prodotti degli alveari tipici della nostra zona sull'Altopiano della Paganella.

GRAPPA TRENTINA

La grappa è un distillato di lunga tradizione. Utilizziamo ancora i processi di distillazione tradizionale: la fonte di calore indiretto, la lavorazione lenta e il costante mestiere dell'uomo. A questa si affiancano le tecniche più moderne: le vinacce d'uva vengono distillate fresche, più morbide, allo scopo di ottenere una grappa di qualità superiore.

VINO TRENTINO

Le nostre cantine sono orientate sempre più alla produzione biologica, un’attenzione sincera, un credo che abbiamo messo in bottiglia.
Durante la tua vacanza in Paganella potrai scoprire numerosi prodotti vinicoli che mostrano un'estrema attenzione alle caratteristiche specifiche dei vitigni trentini e delle singole varietà, si fanno espressione del suolo e dell’ambiente alpino trentino. Teroldego Rotaliano e Lagrein, Pinot, Chardonnay, Gewurztraminer, Müller Thurgau, Marzemino, Schiava, Moscato Giallo, Merlot, Cabernet Sauvignon; c’è da rimanere estasiati, prova tutti nei ristoranti della Paganella!

MIELE DELLE DOLOMITI

Tra le varietà di miele il più caratteristico di questa zona è sicuramente quello di castagno, dal colore scuro e dal sapore persistente, insieme a quello di rododendro dal sapore molto caratteristico e pieno, ma allo stesso tempo delicato e armonico. E poi acacia, melata di bosco, millefiori, tarassaco e melo tiglio.
Ce n’è per tutti i gusti!

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TRAVEL EXPERIENCES

Ispirati e vivi a pieno la tua vacanza sulle Dolomiti Paganella!

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Centro benessere e piscine di Andalo

Tra i migliori centri acquatici in Trentino l'ACQUAIN di Andalo offre anche un completo centro benessere e estetico con numerosi trattamenti per l'intera famiglia.

Visita alla città di Trento

Il capoluogo della provincia merita di essere visitato durante la tua vacanza in Paganella, numerosi gli attrattivi turistici storici e culturali!

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Museo delle Scienze di Trento

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Ci spiace ma questa struttura per ragioni di organizzazione non ammette animali domestici. Abbiamo a disposizioni altri appartamenti per voi e i vostri amici animali, visita www.rodina.it

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